Ideali per un break con una tisana alla frutta o un té caldo!
Ingredienti:
250 g di farina 00
100 g di burro
100 g marmellata
1uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
scorze di limone
1 pizzico di sale
Impastate come al solito per fare la pasta frolla, ammorbidendo il burro con la farina, la marmellata, aggiungendo 1 uovo, scorze di limone, lievito. Formato il classico panetto liscio e compatto, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare per 1 ora in frigo.
Quando è ben sodo, lo stendete con l'aiuto di un mattarello e date ai vostri biscotti la forma che preferite.
Forno preriscaldato a 200°
Cottura 180°
Tempo 15 minuti.
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